Mỗi khi kỳ “đèn đỏ” đến, chị em chúng mình thường rơi vào cảnh thèm đủ thứ nhưng lại lo lắng đủ điều về chuyện ăn uống sao cho an toàn. Vì thế thắc mắc tới tháng ăn ốc được không luôn là nỗi băn khoăn kinh điển vì những lời truyền miệng về tính hàn hay nỗi sợ bị đau bụng dai dẳng.
Thực tế, việc thấu hiểu cơ thể để lựa chọn thực phẩm đúng cách sẽ giúp bạn vượt qua những ngày nhạy cảm này một cách nhẹ nhàng và thoải mái hơn. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu ngọn ngành về vấn đề này dựa trên cả góc độ y học lẫn kinh nghiệm thực tế. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Giải mã giá trị dinh dưỡng của ốc có gì mà lại gây xôn xao ngày “đèn đỏ”?
Trước khi kết tội hay minh oan cho ốc, chúng ta cần nhìn thẳng vào bảng thành phần của nó. Ốc không chỉ là món ăn vặt “vui miệng” mà thực chất là một nguồn cung cấp protein rất đáng nể. Ngoài ra, nó còn chứa một lượng magie, selen và đặc biệt là kẽm, điều là những khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng nội tiết tố.
Tuy nhiên, điều khiến nhiều người e ngại chính là hàm lượng protein trong ốc rất cao, đôi khi khiến hệ tiêu hóa phải làm việc vất vả hơn bình thường. Trong kỳ kinh nguyệt, cơ thể chúng ta vốn đã chịu ảnh hưởng của các hormone làm chậm quá trình tiêu hóa, nên việc nạp quá nhiều đạm từ ốc có thể gây ra những phản ứng phụ không mong muốn nếu chúng ta không biết cách kiểm soát lượng ăn.
Tại sao dân gian lại rỉ tai nhau “có kinh thì nên kiêng ốc”?
Có bao giờ bạn tự hỏi tại sao cứ hễ xách giỏ đi ăn ốc vào ngày “đèn đỏ” là thế nào cũng có người cản chưa? Những quan niệm này không tự nhiên mà có, chúng bắt nguồn từ sự kết hợp giữa kinh nghiệm truyền đời và cả những hiểu lầm về mặt y học cổ truyền. Ví dụ:
Lời dạy từ thời “ông bà ta”
Dân gian thường có câu “có thờ có thiêng, có kiêng có lành”. Từ xưa, các bà các mẹ đã quan niệm rằng phụ nữ khi đang hành kinh cơ thể rất yếu và dễ bị tác động bởi ngoại cảnh. Trong đó, ốc là loài sống dưới nước, lại bò dưới bùn đất nên bị coi là “không sạch sẽ” cho phụ nữ trong những ngày này. Người ta sợ rằng ăn ốc sẽ gây ra tình trạng kinh nguyệt không đều hoặc thậm chí là gặp vận xui. Dù chưa có bằng chứng khoa học, nhưng tâm lý này đã ăn sâu vào tiềm thức của nhiều thế hệ.
Sự thật về “tính hàn” và những hiểu lầm tai hại
Trong Đông y, ốc được xếp vào nhóm thực phẩm có tính hàn. Điều này cực kỳ quan trọng vì khi “tới tháng”, tử cung cần được giữ ấm để co bóp và đẩy máu kinh ra ngoài một cách trơn tru. Nếu nạp quá nhiều thực phẩm tính hàn, huyết quản sẽ bị co lại, máu lưu thông kém hơn, từ đó dễ dẫn đến tình trạng đau bụng kinh dữ dội hoặc máu kinh bị vón cục. Tuy nhiên, tính hàn này có thể được chế ngự nếu chúng ta biết cách kết hợp với các gia vị ấm nóng như gừng, sả, ớt.
Rào cản tâm lý: Càng lo lắng, càng dễ đau bụng
Đôi khi, nỗi sợ còn đáng sợ hơn cả chính món ăn. Nếu bạn vừa ăn ốc vừa nơm nớp lo sợ rằng mình sẽ bị đau bụng, thì hệ thần kinh của bạn sẽ trở nên nhạy cảm hơn. Sự căng thẳng tâm lý này làm tăng cường cảm giác đau thực thể. Nhiều bạn sau khi ăn xong, chỉ cần một cơn quặn nhẹ ở bụng là đã vội vàng đổ lỗi ngay cho đĩa ốc, trong khi thực tế có thể là do cơ địa hoặc do bạn đã ăn quá nhiều loại ốc cùng lúc.
Vậy tới tháng ăn ốc được không và danh sách “đen” cần tránh?
Để trả lời thẳng vào vấn đề tới tháng ăn ốc được không, mình xin khẳng định là “Được”, nhưng với điều kiện bạn phải hiểu rõ cơ thể mình và ăn một cách có chừng mực. Thực tế, ốc cung cấp sắt, một chất cực kỳ cần thiết để bù đắp lượng máu đã mất trong kỳ kinh, nên nếu ăn đúng cách, nó còn là một bài thuốc bổ. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo nên ăn với liều lượng vừa phải và chú ý cách chế biến phù hợp để tránh gây khó chịu cho bụng.
Tuy nhiên, không phải ai cũng may mắn có một chiếc bụng khỏe để thưởng thức món này vào những ngày nhạy cảm. Dưới đây là những nhóm chị em được khuyến cáo là nên hạn chế ăn ốc vào những ngày “rụng dâu”:
Nhóm chị em thường xuyên chịu đựng cơn đau bụng kinh kinh hoàng
Nếu mỗi tháng bạn đều phải nằm “liệt giường” vì những cơn đau co thắt tử cung, thì lời khuyên chân thành là hãy tạm chia tay món ốc trong vài ngày đầu. Tính hàn của ốc có thể làm trầm trọng thêm các cơn co thắt, khiến cơn đau trở nên dai dẳng và khó chịu hơn. Đừng vì một chút “sướng miệng” mà khiến cơ thể phải chịu đựng thêm áp lực.
Những người có hệ tiêu hóa “mỏng manh”
Như mình đã nói ở trên, ốc là thực phẩm giàu đạm và có tính lạnh, rất dễ gây đầy bụng, khó tiêu hoặc tiêu chảy. Nếu bình thường bạn đã hay bị “tào tháo rượt” khi ăn hải sản, thì vào ngày đèn đỏ, lúc mà nhu động ruột đang bị rối loạn thì việc ăn ốc chẳng khác nào “đổ thêm dầu vào lửa”. Cảm giác vừa đau bụng kinh vừa đau bụng do tiêu hóa thực sự là một cơn ác mộng mà không ai muốn trải qua.
Hội những người có cơ địa dị ứng
Dị ứng hải sản không phải là chuyện đùa, đặc biệt là khi cơ thể đang trong trạng thái nhạy cảm nhất. Trong kỳ kinh, hệ miễn dịch có xu hướng thay đổi nhẹ, làm tăng khả năng phản ứng với các tác nhân lạ. Nếu bạn có tiền sử dị ứng hoặc nổi mề đay khi ăn đồ lạ, tốt nhất hãy đợi qua kỳ kinh rồi hãy đi “oanh tạc” quán ốc nhé.
Thực đơn “vàng” cho ngày đèn đỏ
Thay vì cứ mải miết lo lắng về việc có được ăn ốc hay không, tại sao chúng mình không xây dựng một chế độ ăn uống giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng và tràn đầy năng lượng nhỉ? Dưới đây là nhóm những thực phẩm được khuyến cáo ăn và không nên ăn vào ngày “đèn đỏ”:
Những “siêu thực phẩm” nên kết thân
– Các loại hạt (Hạnh nhân, óc chó, hạt điều): Giàu vitamin E và Magie giúp giảm co thắt tử cung.
– Chuối và các loại trái cây họ cam quýt: Cung cấp kali giúp giảm tích nước, nguyên nhân gây sưng đau ngực và bụng và vitamin C giúp hấp thụ sắt tốt hơn.
– Chocolate đen: Một chút vị đắng ngọt không chỉ giúp cải thiện tâm trạng “nắng mưa thất thường” mà còn cung cấp sắt và chất chống oxy hóa.
– Gừng và quế: Hãy thử một ly trà gừng ấm, có thể thêm một chút quế bạn sẽ thấy bụng mình êm dịu hơn rất nhiều.
Những cái tên nên cho vào “danh sách hạn chế”
– Thực phẩm quá mặn: Muối làm cơ thể tích nước, khiến bạn cảm thấy nặng nề, phù nề hơn.
– Đồ uống có gas và cafein: Chúng có thể làm tăng cảm giác lo âu, mất ngủ và làm cơn đau bụng trở nên dữ tợn hơn.
– Thức ăn nhanh, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ: Những thứ này làm tăng mức estrogen, dễ gây viêm và đau nhiều hơn.
Cẩm nang ăn ốc thông minh dành riêng cho quý cô “đèn đỏ”
Nếu sau khi cân nhắc tất cả, bạn vẫn thấy cơn thèm ốc “lên ngôi” và cơ thể mình hoàn toàn ổn, thì hãy bỏ túi những lưu ý sau để bữa ăn vừa ngon vừa an toàn:
– Chế biến kỹ lưỡng: Ốc nhất định phải được luộc chín kĩ hoặc xào nóng sốt. Tuyệt đối tránh các loại ốc tái, ốc sống vì chúng tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng cực cao.
– Tăng cường gia vị ấm: Hãy yêu cầu chủ quán cho thêm thật nhiều gừng, sả và ớt. Những gia vị này không chỉ làm món ăn dậy mùi hơn mà còn giúp trung hòa tính hàn của ốc, bảo vệ dạ dày và tử cung của bạn.
– Không ăn quá nhiều: Đừng ăn một lúc cả mấy kí ốc. Hãy chỉ nhâm nhi khoảng một bát nhỏ để thỏa mãn vị giác thôi.
– Ăn đúng thời điểm: Nên ăn ốc vào những ngày cuối của kỳ kinh thay vì những ngày đầu tiên khi máu kinh đang ra nhiều và cơn đau bụng đang ở đỉnh điểm.
– Kết hợp đồ uống ấm: Thay vì uống trà đá hay nước ngọt lạnh khi ăn ốc, hãy dùng một cốc trà ấm hoặc nước lọc để nguội nhé.
Hy vọng bài viết này đã mang lại cho bạn cái nhìn khách quan và đầy đủ nhất về thắc mắc tới tháng ăn ốc được không. Việc lắng nghe cơ thể mình chính là chìa khóa quan trọng nhất để quyết định nên hay không nên ăn bất cứ món gì, không riêng gì món ốc. Mỗi người phụ nữ là một cá thể duy nhất với cơ địa khác nhau, vì vậy đừng quá khắt khe nhưng cũng đừng quá buông thả với bản thân trong những ngày này. Hãy cứ yêu chiều bản thân một cách khoa học nhất các nàng nhé!